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好吃的香蕉蛋糕---感謝專業的S小姐的指導!
材料: 香蕉四根 蛋四個 低筋麵粉450-500g 奶油220 g 糖一杯 葡萄乾一杯 小蘇打粉1小匙 Baking powder 2小匙
以上材料準備好了,就要開始囉~~~
1. 奶油放室溫融化,加入糖,攪拌至奶油臉色發白。(也會讓你臉色發白)
2. 臉色發白後,分次加入蛋,繼續拌勻。
3. 把香蕉擣爛(this is my favorite part!)加入--剛剛臉色發白的奶油和蛋的混合物,--麵粉,--小蘇打粉和baking powder ,拌勻。
4. 加入葡萄乾,拌勻。 (一切的一切只要拌勻就好啦)
5. 倒入模型六分滿,並將烤箱預熱180度,20分鐘
6. 蛋糕入烤箱,享受桑拿浴for 30分鐘。溫度是:上下火力全開,180度唷!
耶~成功!
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