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【好吃懶做食譜】  咖啡的好伙伴--義大利脆餅   感謝賢慧S小姐的指導



事實上,瞧這圖片就知道,這就是咖啡脆餅的作法了。

1. 把低筋麵粉、糖、一點點鹽、發粉、小蘇打粉混合在一起,捏成麵團。

2.加入杏仁、或是葡萄乾、或是巧克力、or whatever you want,揉成一陀狀。

3.把一陀狀的麵團,分成幾大塊,先放進烤箱,以180度烤30分鐘。






4.將烤好的大塊麵團取出,用刀子切成兩公分厚的長條狀,繼續進去烤箱烤15分鐘,中間記得要把長條麵團拿出來翻面喔~~  烤至雙面略成金黃色就好嚕~



鐺鐺~~~大功告成~~
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